DAL 1985 · CUCINA CASALINGA SLOVENA
Da 41 anni creiamo momenti che restano nel cuore.
Ricette forti e profondamente radicate nel passato e un moderno senso estetico vi porteranno in un luogo di pranzi domenicali, feste e incontri che ricorderete per sempre.
La nostra storia
41+
anni
Innumerevoli pranzi, feste e momenti condivisi.
Tutto è iniziato con una cucina, una famiglia e un pensiero semplice: che ogni ospite deve sentirsi come a casa. Le ricette sono rimaste le stesse, la casa è cresciuta e le tavole si sono riempite di persone che continuano a tornare da noi.
- 1985La famiglia Sobočan apre le porte della trattoria a Bresternica.
- 1995Una grande ristrutturazione — nascono la sala banchetti e le camere per gli ospiti.
- 1998Nasce la terrazza all'aperto, il luogo preferito per gli incontri estivi.
- 2017Costruzione del bar all'aperto e apertura del Piknik PLAC.
- OggiUn aspetto architettonico moderno, la stessa cucina casalinga e lo stesso calore.
La nostra cucina, con ricette forti e profondamente radicate nel passato e un moderno senso estetico, soddisfa anche i palati più esigenti. Vi abitano la passione per i piatti preparati al momento, il desiderio di originalità e la capacità di unire la tradizione alle esigenze della vita moderna.
Ristorante
Un luogo che profuma di casa.
Il Gostišče Sobočan è un simbolo della tradizione con un tocco moderno, dove il buon cibo e i bei momenti si incontrano alla stessa tavola.
Tavole apparecchiate, luce calda e possenti travi di legno massiccio creano uno spazio dove il tempo rallenta un po' e il cibo è più buono in buona compagnia.
In tutti questi anni abbiamo spesso pensato di rinnovare e modernizzare i nostri interni. Ma il legno massiccio è senza tempo – con gli anni non perde bellezza, anzi acquista carattere e racconta le storie di molte generazioni. Proprio per questo vogliamo conservare lo spazio così com'è: caldo, autentico e familiare.
Non perché temiamo il cambiamento, ma perché crediamo che il futuro si costruisca meglio su fondamenta che hanno dato prova di sé per decenni.
Alloggi
Riposo proprio accanto alla trattoria.
Le nostre camere sono semplici, pulite e calde — come a casa. Per viaggiatori, coppie e famiglie che si fermano lungo il viaggio o vengono per una festa.
Camere confortevoli
Biancheria, bagno e tutto ciò che vi serve per la notte.
Colazione inclusa
Una colazione casalinga in trattoria per iniziare bene la giornata.
Piknik PLAC
Quando i momenti condivisi si spostano nella natura.
Dietro il Gostišče Sobočan, su un prato verde accanto al sentiero lungo la Drava, si trova il nostro Piknik PLAC – un luogo creato per feste informali dall'inizio della primavera al tardo autunno.
Uno spazio per le feste
Lontano dal trambusto quotidiano, eppure a pochi passi dalla trattoria, il Piknik PLAC offre tanto spazio, tranquillità e riservatezza per creare un'atmosfera davvero rilassata.
Grande prato e terrazza coperta
Il bar in legno offre una piacevole ombra nelle giornate calde e riparo quando il tempo è meno soleggiato. Nel pomeriggio potete godervi anche l'ombra naturale degli alberi.
Natura e riservatezza
Compleanni dei bambini, anniversari, incontri di famiglia o ritrovi informali con gli amici – il PLAC è pensato per gli eventi che volete festeggiare a modo vostro.
Feste ed eventi
Per i momenti che festeggiamo insieme.
- 01
Matrimoni
Il giorno più importante con le persone più care, dal primo aperitivo all'ultimo ballo.
- 02
Compleanni
Dalle feste per bambini al Piknik PLAC ai compleanni importanti nella piacevole atmosfera della nostra sala o della terrazza.
- 03
Anniversari
Tavole che ricorderete per decenni.
- 04
Ricorrenze di famiglia
Battesimi, cresime, comunioni e pranzi della domenica. Festeggiate con noi questa occasione speciale!
- 05
Incontri di lavoro
Spazi tranquilli per pranzi, riunioni e incontri di fine anno.
- 06
Team building
Incontri informali che uniscono il team davanti a un buon pasto. Al Piknik PLAC o in trattoria.
Venite a trovarci
Prenotate un tavolo
nella nostra trattoria.
Indirizzo
Celovška cesta 13
2354 Bresternica
Orari di apertura
Da martedì a domenica:
11:00–22:00
Lunedì: su accordo
Telefono
E-mail e parcheggio
mitja.sobocan@gmail.com
Parcheggio gratuito davanti e dietro la trattoria.
*Ricevete subito una proposta di menu indicativa e un prezzo approssimativo per la vostra festa.
Celovška cesta 13, 2354 Bresternica
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Domande frequenti
Che cosa ci chiedete spesso.
Le risposte alle domande più frequenti su posizione, orari di apertura, prenotazioni, la nostra offerta e le feste al Gostišče Sobočan.
Che cos'è il Gostišče Sobočan?+
Il Gostišče Sobočan è una trattoria tradizionale slovena con oltre 41 anni di tradizione familiare, situata a Bresternica, vicino a Maribor. Oltre a un'ottima cucina casalinga offriamo alloggi per i viaggiatori stanchi, un'area picnic – il Piknik PLAC – e una sala e una terrazza coperta per feste, matrimoni, team building e altri eventi privati. In breve: un luogo dove si incontrano buon cibo, atmosfera familiare e bei momenti. Ogni fine settimana festeggiano da noi gruppi numerosi, che coccoliamo con buon cibo, un'atmosfera piacevole, la possibilità di una passeggiata lungo la Drava dopo un pranzo abbondante e un ambiente che invita a tornare.
Dove si trova il Gostišče Sobočan e come si arriva?+
Il Gostišče Sobočan si trova in Celovška cesta 13 a Bresternica, a pochi minuti d'auto da Maribor. Davanti e dietro la trattoria c'è un parcheggio gratuito per tutti gli ospiti. Il percorso esatto lo trovate cliccando sul pulsante «Indicazioni stradali» oppure su Google Maps cercando Gostišče Sobočan.
Quando è aperto il Gostišče Sobočan?+
Siamo aperti da martedì a domenica dalle 11:00 alle 22:00. Il lunedì siamo chiusi per gli ospiti abituali, ma previo accordo potete contattarci per eventi privati e ricorrenze.
Devo prenotare un tavolo?+
La prenotazione anticipata è sempre obbligatoria – anche per gruppi piccoli, nei fine settimana, nei giorni festivi e per il pranzo della domenica. Per feste numerose, matrimoni ed eventi privati è indispensabile prenotare la sala. Chiamate il numero 02 623 23 13 oppure 041 510 140.
Che cosa offrite da mangiare?+
Offriamo la tradizionale cucina casalinga slovena con un tocco moderno: zuppe calde, carni e piatti tradizionali, specialità alla griglia, insalate fresche e dolci fatti in casa. Prepariamo il menu secondo la stagione e collaboriamo con fornitori locali.
Offrite piatti vegetariani, vegani o adattati?+
Certamente. Possiamo preparare piatti vegetariani, vegani e altre pietanze adattate. Al momento della prenotazione informateci su allergie, intolleranze o preferenze alimentari.
Avete un parcheggio?+
Sì, davanti e dietro la trattoria c'è un parcheggio gratuito per tutti gli ospiti, anche durante feste ed eventi numerosi.
Organizzate matrimoni, compleanni e altre feste?+
Sì. Al Gostišče Sobočan organizziamo da oltre 41 anni matrimoni, anniversari, battesimi, comunioni, cresime, compleanni, pranzi di lavoro, team building e altri eventi privati. Abbiamo una grande sala fino a 100 persone, due sale più piccole dove possono festeggiare in intimità fino a 35 persone, una saletta accogliente per pranzi di famiglia più piccoli e una grande terrazza coperta dove possono festeggiare contemporaneamente fino a 100 persone.
Quanti ospiti possono accogliere la sala e la terrazza?+
La sala accoglie fino a 100 persone, anche se con palco e pista da ballo è ideale per circa 70 ospiti. Anche la terrazza coperta accoglie fino a 100 persone ed è perfetta per le feste estive.
Offrite alloggi?+
Sì, oltre alla trattoria offriamo camere semplici, pulite e calde per viaggiatori, coppie e famiglie. La colazione è inclusa. Maggiori informazioni nella pagina Alloggi.
Posso venire con il mio animale?+
Amiamo gli animali, per questo nelle nostre camere sono naturalmente i benvenuti. Per rispetto degli altri ospiti, nel ristorante possono stare solo in alcuni ambienti e previo accordo – fateci semplicemente sapere i vostri desideri.
Come posso contattarvi?+
Accettiamo prenotazioni e rispondiamo alle domande per telefono al numero 02 623 23 13 oppure 041 510 140, via e-mail all'indirizzo mitja.sobocan@gmail.com oppure tramite il modulo nella pagina Contatti.
Si può pagare con carta?+
Accettiamo pagamenti in contanti e con carta. Per feste ed eventi numerosi è possibile concordare anche il pagamento con fattura d'acconto.
Opinioni degli ospiti
Grazie per le vostre parole.
I momenti più belli sono quelli che condividiamo con voi. La vostra opinione aiuta altri ospiti a trovarci — e ci dice che cosa possiamo fare ancora meglio.
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